大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下电压力锅白粥的做法的问题,以及和电压力锅煮白粥的方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
材料:大米半碗,水两郸
步骤:
1、淘米。
2、米入高压锅。
3、加水。
4、大火煮。
5、上汽转小火3-5分钟,关火。
6、待高压锅无声后,开锅即可。
问题二:怎么用高压锅煮白米粥?高压锅煮白米粥
材料:大米半碗,水两碗
步骤:
1、淘米。
2、米入高压锅。
3、加水。
4、大火煮。
5、上汽转小火3-5分钟,关火。
6、待高压锅无声后,开锅即可。
问题三:高压锅做粥怎么用1.煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3;
2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;
3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;
4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。(这样煮出来的米粒很分明,如果想煮烂点的话,就等阀帽不再出气再打开高压锅,不要用水浇)
基本掌握以上几点技巧,高压锅煮的粥味道就不会差了。
问题四:高压锅煮粥的方法米和水的比例应该是1:3,刚开始用大火煮至锅顶冒气,然后转用小火煮两分钟就可以了。不要马上开锅,等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅,这时候的粥就很好吃。
问题五:高压锅煮粥后怎么打开一般情况下,电压力锅煮粥会喷水,是与电压力锅的重压阀没安装到位造成的,所以,请检查你的电压力锅的重压阀是否放置在“密封”处,如果不是请调整至“密封”位置,如果阀门已在“密封”处,请注意用电压力锅煮粥时,水量不能超过最高水位线。
煮熟后,电压力锅是不能直接打开锅盖的,特别是带汤汁的食物,想快速打开锅盖,可以待电压力锅进入保温状态后,把电压力锅的电源直接拔掉或取消保温功能,再在电压力锅的锅盖上搭上湿毛巾,这样把锅内的温度快速的降下去,就可以快速的打开锅了。
问题六:怎么用高压锅熬粥先把米泡半小时,喜欢和薄一点的粥就加水超过米大概4-5厘米、等锅冒气了以后就马上改小火12-14分钟就可以了,在大米里面加础些糯米就更好吃了
问题七:高压锅做粥怎么总变成米饭不是锅的问题,是你的问题,水放少,也可能是气伐漏气漏水。可以适量的放多一点水,然后压的时间不要太长。
问题八:如何用高压锅做稀饭和平时煮粥是一样的做法啊,不过注意的是熟了以后最好不要手动放气,铺个湿毛巾等降温以后再开减压阀
问题九:用高压锅煮粥大约需要多长时间等高压锅吐气后,关小火,大人吃的就5分钟,小娃娃吃的最好闷到7.8分钟。。。。
问题十:高压锅能不能煮粥啊可以
用高压锅煮粥又方便又美味
煮稀饭:一上气就关火
煮稠粥:上气10分钟后关火
呵呵,高压锅煮稀饭减压阀不冒水的秘诀:锅里米水加好之后,放入几滴花生油(其他油也可),这样噗噗的时候就不用担心水淌的到处是了,百试百灵的哦.
鸡蛋粥
原料:
白米粥、鸡蛋。
做法:
1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些;
2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;
3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可
葱白香菇粥
原料:
大米50g、香菇3朵、葱白10g、清水800-1000ml。
做法:
1、大米洗净后用清水泡半个小时,然后放入砂锅中,加足清水,大火煮开;
2、香菇泡发后洗净,切碎备用,葱白部分洗净切碎放入茶叶袋中;
3、粥煮开后,放入葱白袋,转小火熬制;
4、待大米煮至八分熟时,放入香菇碎,继续熬至菜熟粥体浓稠即可
荠菜肉末粥
原料:
白米粥、芥菜、瘦肉末。
做法:
1、昨晚煮饭时特意多煮了米饭(我喜欢用剩饭煮粥,这样煮成的白粥比较细腻),剩饭下电饭锅里加半锅水,盖盖按下煮粥档,一个小时后完成。
2、瘦肉剁碎成肉末,下调料腌好。(以上两步骤又是昨晚睡前准备的。)
3、洗好芥菜切碎,磨少许姜蓉和蒜蓉待用。
4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后,先下肉末,姜蓉和蒜蓉,此时要不停搅拌,待肉末熟后,再放入切好的芥菜,煮至断生,再放盐和味精,即可。吃时再滴入几滴香麻油~~这样就完美了
鲫鱼粥
原料:
大米、鲫鱼、两块生姜、少许盐、油。
做法:
1、先把鲫鱼在锅的煎一下,可以减少腥味;
2、把鲫鱼放在煲汤袋里,接着放入锅里了和大米一起煲大约1个钟;
3、好了加少许盐。
牛奶花生粥
原料:
糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干适量。
做法:
1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟;
2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊;
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中;
4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干;
5、无需放糖,便有淡淡的甜香。
胡萝卜香芹粥
原料:
大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。
调料:
盐、香油各1/4小匙。
做法:
1、锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮;
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制;
3、胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒;
4、锅入少许油,先放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出;
5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒,再次煮开即可。最后加盐和香油调味。
温馨提示:
1、先炒胡萝卜可以让胡萝卜更有营养,而且炒过再煮味道更甜;先炒鸡丝纯属个人习惯,不喜欢直接把生肉放到粥里煮,总觉得炒一下更干净;
2、炒过的胡萝卜和鸡肉不要久煮,煮开后立马儿关火。
3、关于煮粥溢锅的问题有很多小窍门,比如放把瓷勺或滴入几滴油,我都用了效果并不理想。最好的方法还是老一套--勤搅动,并把盖子留点缝儿。不过滴少许油进去倒确实使粥的口感更好。
腊八粥
原料:
大米、黑米、糯米、薏米、花生、红豆、莲子、红枣。
做法:
1、把所有食材洗净,放入适量开水;
2、放入电压力锅煮35分钟左右即可
青菜瘦肉粥
原料:
小油菜、瘦肉、大米。
做法:
1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可
皮蛋瘦肉粥
原料:
剩米饭一碗、皮蛋2个、瘦肉2两、姜丝、葱花少许、盐适量、白胡椒粉1/2茶匙(3G)。
做法:
1、沙锅入少许油,爆香葱白碎,倒入米饭,加上水,再切碎一个皮蛋放入。大火开后,转小火熬15分钟。有时间可以熬上20-30分钟,越久味道越好;
2、熬到米粒糊化,饭汁粘稠时,将另外一个皮蛋碎放入,并加上用生抽和芡粉腌过的肉丝,煮滚后,放入姜丝、葱花,调入盐和白胡椒粉,尝下味道,可以就关火。
陈皮香蕉粥
原料:
陈皮、香蕉、大米、冰糖。
做法:
1、九制陈皮,香蕉,大米,冰糖;
2、大米洗净加水,陈皮切碎一起放入,大火煮开后转小火煮至粘稠;
3、放入冰糖;
4、冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可
嘿嘿,您可以在,百度文库中找找,有很多,您也可以根据自己喜欢的食材煮
还有就是,您是不是不知道具体的量呀。
粥有很多种,什么菜粥,豆粥,白粥(什么都不搁,只有米和水)还可以做成各种口味。
您若喜欢喝粥,想喝什么粥可以具体问。喝粥对身体好哟!嘿嘿,再联系
一般煮粥,正常的米水比例建议在1:8,就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的,不会黏稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。
如果想把煮稀一点,可以按照1:10的米水比例,这样比例煮好的粥会相对比较稀,对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。
扩展资料:
要是想把粥给煮黏稠一点的话,可以按照1:5的米水比例,黏稠的粥一般比较容易饱腹,很多家长会煮一些黏稠的粥给孩子作为主食,特别是一些刚还没学会咬牙的宝贝,当然,也有一些老人因为牙齿不太好,也可以选择吃粥来作为主食,易消化也易饱腹。
另外,煮粥的时候要注意要慢火煮,因为太大火的话很容易会煮焦底部。一边煮粥都是待水煮开了之后,将火调为小火慢慢的熬,然后偶尔对粥进行适当的搅拌,若是不搅拌的话也很有可能会出现焦底的情况,特别是用一些普通的锅来煮粥的时候。
所以平时煮粥比例1:8就好,想吃稠一点就1:5,稀一点就1:10。长期喝粥有助于消化吸收,能够增强食欲,不丑体力,还可以防止便秘的出现,对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用,不单单是用米煮粥,像一些杂粮都是可以拿来煮粥的,对身体十分有益,建议大家今后是能够多吃粥的。
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