大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于包粽子的方法,包粽子的方法作文这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、碗中放入猪肋条,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
2、将糯米浸泡24小时后,放入白砂糖,搅拌均匀。
3、粽叶卷成漏斗状,填入米饭、蜜枣,卷成粽子,用绳子缠好。
4、糯米放生抽、盐,搅拌均匀。
5、粽叶卷成漏斗状,加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条。
6、卷成粽子即可。
第一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时,然后清洗干净,粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。
第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。
放入两勺米1个枣,把上面的粽叶折下来就包成三角形,最后缠上线一个完整的粽子就包好了,三角粽子特别简单,基本都是2片粽叶包一个粽子,除非粽叶小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距离,放太多不容易熟还会米外漏,不好吃又不好看。
粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,不要直接倒入锅内,容易压坏形状。
第三步,包好的粽子煮也是非常关键的,把粽子整齐的摆好,倒入没过粽子的水,上面一定压上个重物再盖上锅盖,作用是让粽子都能浸泡在水中,煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了,提前浸泡糯米煮的时间短,不提前浸泡一般3-4个小时能煮熟。因为大枣和花生粽子食材简单,包起来也非常简单,大家一般都包啥馅的粽子呢?
粽子包的好,一点也不会漏米,粽子也不会散开,一开始包的时候一定包结实了。
糯米糯、花生香、红枣甜,香甜可口,特别好吃。
用料
主料:糯米适量
辅料:蜜枣适量,大枣适量,粽子叶适量
粽子的简单包法的做法
1、
洗好蜜枣和大枣备用
2、
糯米泡泡24小时
3、
粽叶洗净泡24小时
4、
粽叶剪掉叶尖和尾端,把两片粽叶叠加放在一起放入糯米,蜜枣,大枣
5、
捏住叠加在一起粽叶的两边,然后把两段向上折,然后用线缠紧。
6、
煮好的粽子可以吃了。
看看这么多粽子够一大家人吃。
关于本次包粽子的方法和包粽子的方法作文的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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