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短时间装没问题,长期的话建议用玻璃瓶!生产各种饮料瓶的主要原料是聚乙烯塑料,本身无毒无害,用于盛装可乐型饮料不要紧。但是如果用来长期装酒醋等脂溶性有机物会发生化学反应,乙烯单体会溶出。长期食用被乙烯污染的食物会使人出现头晕头痛恶心食欲减退记忆力下降等症状,还可能导致贫血。
不可以。
矿泉水塑料瓶一般是用聚乙烯制造的,这样的容器只适合于储存常温条件下的饮用水,而不适合罐装热水或食用调料,因为聚乙烯在遇到高温或酸性溶液腐蚀后,会慢慢溶解并释放出一种对人体有害的有机溶剂,当这种有机溶剂混入瓶内的水或调料后,就有可能使食用者出现头晕、头痛、恶心等不良反应。
建议分装食用油、酱油、醋等调料,最好用棕色玻璃瓶,这能有效防止瓶内调料成分被氧化。
扩展资料:
注意事项:
1、最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
2、为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。
4、酱油的新品种———铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目,包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。
参考资料来源:百度百科-塑料瓶
参考资料来源:百度百科-酱油
洗干净的矿泉水瓶不可以用来装醋。
矿泉水塑料瓶一般是用聚乙烯制造的,这样的容器只适合于储存常温条件下的饮用水,而不适合罐装热水或食用调料,因为聚乙烯在遇到高温或酸性溶液腐蚀后。会慢慢溶解并释放出一种对人体有害的有机溶剂,当这种有机溶剂混入瓶内的水或调料后,建议分装食用油、酱油、醋等调料,最好用棕色玻璃瓶,这能有效防止瓶内调料成分被氧化。
注意事项:
1、最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
2、为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。
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